小澤酒造の生酒「さわ音」（東京都青梅市）

2012年5月

都心にお住まいの方には信じられない川幅の狭さかもしれませんが、れっきとした多摩川です。

上流ですとこんなに綺麗な川なのに驚きます。

実は工場見学が始まるのを待つ間に、周辺を散歩しているところでございます。



実は、お土産にお酒を購入しようと立ち寄るつもりだったのですが、無料で見学できるって駐車場のスタップさんに聞いたもんで、思わず申し込みました。

1時間ほど待っていますが、散歩していたので、ぜんぜん待った感覚はありません。

集合時間に合わせて、国道の下をくぐって売店側から工場へ向かいます。



お酒の講義のあと、見学開始です。

この樽が１つあれば、死ぬまで飲んでも余るらしい。

蛇口をひねると旨い酒が出てくるなんて、うちにも１つ欲しいところですが、置く場所に困りそうです



装置を見学しているところ。



この井戸の水から酒を作っているんだそーです。

最後に、お楽しみの試飲でございます。

この日は「さわ音」が用意されていました。

生酒だそうで「火入れ」をしていないめずらしい代物だそうです。

飲んだことないので是非とも試してみたかったんですが、あいにく父と娘の２人でだけです。

飲んでしまうと運転手がいなくなってしまいますので諦めました。

仕方ないです・・・。



そーです。

まんまとはめられました

まわりでわーわーおやじたちが旨そうに試飲していたものと同じものです。

しかも1,050円と格安です。

売店のお姉さんが、冷蔵して冷で早めに飲めっていうんです。

いいつけを守って車のクーラーでガンガン冷やしつつ、超特急で帰宅し（もちろん法定速度です😙）

その日のうちにいただきました。

値段の割りには飲みやすくて相当旨いです。

これはお得ですね～。

冷蔵して持ち帰れる人にオススメできます。
⭐⭐（近くに遊びにいく際に再び立ち寄りたい級）とさせていただきました。

季節限定のお酒らしいので、もし売っていなかったらごめんなさい

食べログです。

※併設されている飲食スペースです。

澤乃井園　清流ガーデン

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